ঠান্ডা আবহাওয়ার কারণে আর অর্থ নষ্ট করবেন না।
শীতকালে প্যাটিও চালানো মানেই ক্ষতির ঝুঁকিতে থাকা। টেবিলগুলো খালি থাকে, আর অতিথিরা ঠান্ডায় কাঁপতে থাকেন; ফলে খাওয়া শেষ হওয়ার সাথে সাথেই তারা চলে যান।
এর সমাধান হলো ওয়াটারপ্রুফ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা। এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে না; কারণ বাতাস সেই উষ্ণতাকে দূরে নিয়ে যায়। বরং এগুলো সরাসরি অতিথিদের শরীরে উষ্ণতা সরবরাহ করে। ঠান্ডা আবহাওয়াতেও মনে হয় যেন বসন্তকালে রোদে বসে আছেন। যখন অতিথিরা উষ্ণ অবস্থায় থাকেন, তখন তারা থেকে যান; আরও পানীয় অর্ডার করেন, ডেজার্ট খান।
উষ্ণতা সরবরাহের বিষয়গুলো
আমরা উচ্চ-ওয়াটেজের হিটার ব্যবহার করি; কারণ কেউই উষ্ণতা অনুভব করতে দশ মিনিট অপেক্ষা করতে চায় না। সাধারণত শর্ট-ওয়েভ বা মিডিয়াম-ওয়েভ হিটারই ব্যবহৃত হয়।
যদি আপনার প্যাটিওতে বাতাস থাকে, তাহলে শর্ট-ওয়েভ হিটার ব্যবহার করুন। এগুলো বাতাসকে অতিক্রম করে দ্রুত ত্বকে উষ্ণতা সরবরাহ করে। তবে মনে রাখবেন, এগুলো অনেক বিদ্যুৎ খরচ করে। ২০০০ ওয়াট-৩০০০ ওয়াটের হিটারগুলো আপনার বিদ্যুৎ সিস্টেমকে চাপে ফেলতে পারে। যদি আপনার বিদ্যুৎ সিস্টেম ইতিমধ্যেই চাপে থাকে, তাহলে সব সুইচ একসাথে চালাবেন না।
টেকসই ডিজাইন
বাইরের যন্ত্রপাতিগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হয়। বৃষ্টি, তুষার ও লবণাক্ত বাতাস এগুলোকে ধ্বংস করে দেয়।
এজন্যই আমরা IP-রেটেড কেস ও টেম্পার্ড গ্লাস ব্যবহার করি। কোয়ার্টজ টিউবগুলোই সবচেয়ে ভালো—এগুলো মাত্র কয়েক সেকেন্ডের মধ্যেই -৪০°C থেকে ৫০০°C তাপমাত্রায় পৌঁছাতে পারে, আর এগুলো কখনও ভেঙে যায় না। আমরা ফ্রেমে করোসিওন-প্রতিরোধী কোটিংও লাগাই; যাতে বৃষ্টি ধাতুকে ক্ষতিগ্রস্ত না করতে পারে।
সঠিক স্থানে স্থাপন
এগুলোকে কোথায় স্থাপন করা হবে সেটাই গুরুত্বপূর্ণ।
যদি এগুলো খুব উঁচুতে থাকে, তাহলে উষ্ণতা টেবিলে পৌঁছানোর আগেই অদৃশ্য হয়ে যায়। আবার খুব নিচে থাকলে অতিথিরা অস্বস্তি বোধ করেন। আমরা দেখেছি যে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ২.৫ থেকে ৩ মিটার দূরত্বই সবচেয়ে ভালো।
আরেকটি বিষয়…
এই উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন লাইটগুলো চিরস্থায়ী নয়। এগুলো দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। তাই কয়েক বছর অন্তর নতুন লাইট কেনা প্রয়োজন।