Přestaňte tento winter ztrácet peníze kvůli svému venkovnímu prostoru
Buďme upřímní: většina venkovních topených zařízení je zbytečná spotřeba elektřiny. Zapnete je, ona se snaží ohřát vzduch, ale potom přijde jeden vánek a veškeré teplo odnese pryč. Je to frustrující a navíc vás to stojí peníze – nikdo totiž nechce sedět v „větrném tunelu“.
Právě tady přichází na řadu krátkovlnné infračervené topení. Místo boje s větrem tyto radiátory ohřívají samotné předměty – ne vzduch. Vysílají teplo přímo na vaše hosty, židle a podlahu. Je to jako stát na slunci v chladný říjnový den. Vzduch kolem nich může být ledový, ale oni se cítí teple hned, jak si sednou.
Rychlost je zde klíčová. Tradiční topné zařízení potřebují dlouho, než se rozehřejí. Infračervené lampy však dosahují své maximální teploty během několika sekund. Když host ucítí toto okamžité teplo, uvolní se. Zůstanou na další nápoj, objednají si dezert. Je to jednoduchá změna, ale pomáhá to udržet stoly obsazené a zvýšit tržby.
Ale nemůžete je prostě pověsit na strop a doufat v to nejlepší. Pokud je pověsíte příliš vysoko, teplo zmizí dřív, než dosáhne stolu. Příliš nízko? Vaši hosté budou mít horkou hlavu a studené nohy. Vždy doporučuju rozmístit je tak, aby nevznikly „chladné oblasti“, kde lidé mrznou, zatímco ten vedle nich potí.
Potřebné vybavení
Používáme válcové trubice z křemenného skla a halogenový plyn. Proč? Protože vydávají mnohem více tepla než běžná uhlíková topidla. Navíc je jejich konstrukce odolná. Tyto zařízení musí odolávat vlhkosti a větru, takže potřebují být pevná.
Jedna rychlá upozornění ohledně elektrické stránky: nepropojujte je prostě do běžné zásuvky. Tyto zařízení spotřebují hodně energie. Pokud přetížíte jednu fázi, dojde k výpadku napájení uprostřed rušného večeře. Potřebujete samostatný obvod a vyvážený elektrický panel, aby vše fungovalo hladce.
Poslední realistická poznámka
Infračervené topení není žádný kouzelný prostředek. Vytváří pouze „zónu tepla“. Pokud se host posune pár metrů mimo tuto zónu, znovu se ocitne v chladu. Nesnažte se odhadnout, kam teplo směřuje. Měřte výšku výstupu tepla a umístěte stoly přesně tam, kde teplo dopadne. Rozmístěte sedadla podle radiátorů, ne naopak. Tím dosáhnete maximálního využití prostoru.