Soğuk hava yüzünden para kaybetmeyi bırakın!
Kışın dış mekanlarda işletme yürütmek genellikle boşuna bir çaba gibi görünür. Boş masalar ve ürünlerini yiyip bitirdikten sonra hemen ayrılan müşteriler… Bu durumu su geçirmez kızılötesi ısıtıcılarla çözüyoruz. Püf nokta şu: Bu cihazlar havayı ısıtmaya çalışmaz. Bu da zaman kaybından başka bir şey değildir; çünkü rüzgar ısının gidermesine neden olur. Bunun yerine, ısıyı doğrudan müşterilere yönlendirirler. Hava ne kadar soğuk olursa olsun, sanki ilkbahar gününde güneşin altında oturuyormuşsunuz gibi hissedilir. İnsanlar sıcak olduklarında orada kalırlar; ekstra içecek sipariş ederler ve tatlıları yavaş yavaş yenerler.
Isı konusunda detaylar
Yüksek wattajlı cihazlar tercih ediyoruz; çünkü kimse sıcaklığı hissetmek için on dakika beklemek istemez. Genellikle kısa dalga veya orta dalga emitörler kullanılır. Eğer dış mekanınızda rüzgar varsa, kısa dalga emitörleri tercih edin. Böylece rüzgarın etkisi azalır ve ısı daha hızlı deriye ulaşır. Ancak bu cihazlar çok fazla elektrik tüketir. Birkaç adet 2000W-3000W’lık ısıtıcı, elektrik panonuza ciddi bir yük getirebilir. Eğer elektrik tesisatınız zaten sınırlarına ulaşmışsa, tüm anahtarları birden açmayın. Böylece devre kesici devreye girmez ve tüm dış mekan karanlığa gömülmez.
Dayanıklı yapı
Dış mekan ekipmanları kolayca zarar görür. Yağmur, kar ve tuzlu hava oldukça zararlıdır. Bu yüzden IP dereceli koruma kaplamaları ve temperli camlar kullanıyoruz. Kuvars tüpler ise gerçek kahramanlardır; donma noktasından 500°C’ye kadar hızla ısınabilirler ve çatlamazlar. Ayrıca çerçevelere de korozyona karşı dirençli kaplamalar uygulanır ki yağmur metalin zarar görmesine neden olmasın.
Doğru şekilde kurulum
Bu cihazların nereye asılacağı çok önemlidir. Eğer çok yüksekteyse, ısı masalara ulaşamaz. Çok alçakta mı? O zaman müşterileriniz yanabilir. Çoğu durum için 2,5 ila 3 metre arası en uygun mesafedir. Son olarak, bu yüksek verimli lambalar sonsuza kadar kullanılamaz. Parlak ve sıcak ışık yaydıkları için standart ampullere kıyasla daha hızlı aşınırlar. Bu yüzden her birkaç yılda bir yeni lambalar almak gerekiyor.