Припиніть дозволяти вашому вуличному простору пропадати марно цією зимою
Це прикре видовище – красивий простір для вечерь, який залишається порожнім лише через холодне повітря. Я бачив багатьох власників, чия прибутковість зменшується через те, що клієнти не хочуть сидіти на вулиці через прохолоду.
Але є рішення. Вам не потрібно боротися з вітром – достатньо просто припинити намагання нагріти повітря.
Секрет полягає у короткохвильовому інфрачервоному випромінюванні.
Уявіть собі, як це – ступити на сонце у холодний лютий ранок. Ви відчуваєте тепло на шкірі, навіть якщо навколо дуже холодно. Саме так і працюють ці обігрівачі.
Більшість обігрівачів просто розповсюджують гаряче повітря, що є марною тратою грошей, адже вітер просто зносить його геть. Короткохвильове інфрачервоне випромінювання діє безпосередньо на людину та стілець. Немає необхідності чекати – люди відразу відчувають тепло та хочуть залишитися там.
Чим більше тепла, тим більше грошей.
Коли люди мерзнуть, вони поспішають. Вони їдять швидко, пропускають десерт та йдуть якомога швидше до своїх автомобілів. Це знижує ваш середній дохід.
Якщо правильно налаштувати обігрівачі, вуличний простір знову стане привабливим місцем для відпочинку. Клієнти можуть насолоджуватися ще одним келихом вина чи кавою. Таким чином ви повертаєте собі всю цю площу та зберігаєте стабільний дохід, незалежно від прогнозу погоди.
Кілька порад.
Не можна просто повісити кілька ламп на стіну та вважати, що все гаразд. Потрібно ретельно продумати всі деталі.
Потрібно врахувати швидкість вітру у вашому районі та вибрати правильну потужність обігрівачів. Обігрівачі високої потужності підходять для відкритих просторів, але вони споживають багато електроенергії. Останнє, чого ви хочете, – це аварія на обладнанні саме у розпал вечора.
Моя порада: розділіть простір на зони. Увімкніть обігрівачі лише в тих місцях, де сидять люди. Це простий прийом, але він дозволяє уникнути зайвих витрат на електроенергію.