Hãy ngừng việc để mất tiền chỉ vì thời tiết lạnh giá nữa đi! Việc mở quán ăn ngoài trời vào mùa đông thường là một công việc vô ích. Các bàn ghế thì trống rỗng, khách hàng thì run rẩy trong cái lạnh, vì vậy họ sẽ rời đi ngay sau khi ăn xong.
Chúng tôi giải quyết vấn đề này bằng cách sử dụng các thiết bị sưởi bằng sóng hồng ngoại chống nước. Bí quyết là: những thiết bị này không cố gắng làm ấm không khí, vì điều đó chỉ là sự lãng phí thời gian mà thôi. Thay vào đó, chúng phát ra nhiệt trực tiếp lên người khách hàng. Bạn sẽ cảm thấy như đang ngồi dưới ánh nắng mặt trời vào một ngày xuân, dù bên ngoài vẫn rất lạnh. Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại lâu hơn, gọi thêm đồ uống và thưởng thức món tráng miệng.
Chi tiết về thiết bị sưởi Chúng tôi chọn những thiết bị có công suất cao, vì ai cũng không muốn phải chờ 10 phút mới cảm thấy ấm áp. Thông thường, người ta sử dụng các thiết bị phát sóng ngắn hoặc trung bình.
Nếu khu vực ngoài trời có gió mạnh, hãy chọn loại thiết bị phát sóng ngắn. Loại này có thể xuyên qua gió và mang nhiệt đến da người nhanh hơn. Lưu ý rằng những thiết bị này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Vài chiếc máy sưởi có công suất 2000W–3000W có thể gây áp lực lớn lên hệ thống điện của bạn. Nếu hệ thống điện đã ở mức giới hạn, đừng bật tất cả các công tắc cùng lúc; hãy bật từng cái một để tránh làm hỏng hệ thống điện.
Thiết kế chịu được mọi điều kiện khắc nghiệt Các thiết bị ngoài trời thường bị hư hỏng do mưa, tuyết và không khí mặn. Đó là lý do tại sao chúng tôi sử dụng vỏ thiết bị chống nước và kính cứng. Các ống thủy tinh là thành phần quan trọng nhất – chúng có thể chịu được nhiệt độ từ âm độ C lên tới 500°C mà không bị nứt. Chúng tôi cũng phủ lớp chống ăn mòn lên khung thiết bị để ngăn mưa làm hỏng kim loại.
Cách lắp đặt đúng cách Vị trí lắp đặt rất quan trọng. Nếu thiết bị được lắp quá cao, nhiệt sẽ không thể lan đến bàn ăn. Ngược lại, nếu lắp quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy quá nóng. Chúng tôi nhận thấy rằng khoảng cách 2,5 đến 3 mét là vị trí lý tưởng cho hầu hết các trường hợp.
Một điều cuối cùng cần lưu ý: những chiếc đèn sưởi này không thể hoạt động mãi mãi. Chúng phát ra ánh sáng và nhiệt lượng lớn, vì vậy chúng sẽ hỏng nhanh hơn so với các bóng đèn thông thường. Hãy dự trù chi phí để thay thế chúng sau vài năm để đảm bảo khu vực ngoài trời luôn ấm áp.